nl
en
de
fr
Puntjes- en stokbroodmachine KPS
Deze verrijdbare deegvormmachine, met een gewichtsbereik van 20-500 gram, is geschikt voor een breed scala aan deegsoorten. Ideaal voor het opmaken van stokbrood, halve broodjes, puntjes en zelfs voor het oprollen van croissants. Ook geschikt voor het maken van plakjes van deegbolletjes voor roombroodjes of pitabroodjes. De machine is geschikt voor één- of tweepersoonsbediening en zorgt voor optimaal uitwalsen dankzij walsen met verschillende diameters. Flexibiliteit en topkwaliteit voor elke bakkerij.
Ideaal voor het opmaken van stokbrood, halve broodjes en puntjes
Een puntjes- en stokbroodmachine als de KPS is precies daarom zo veelzijdig: het brede gewichtsbereik van 20 tot 500 gram maakt dezelfde machine geschikt voor uiteenlopende deegsoorten en formaten.
Als machine voor stokbrood zorgt de KPS dankzij walsen met verschillende diameters voor voldoende stand in het deeg, terwijl diezelfde instelling ook geschikt is voor het oprollen van croissants of het maken van plakjes voor room- en pitabroodjes. Zo functioneert deze machine voor puntjes en stokbrood als één flexibele oplossing waar normaal meerdere handelingen voor nodig zijn. Doordat de KPS met één of twee personen te bedienen is en naadloos aansluit op de uitvoer van de KVTO, past de machine moeiteloos in elke productielijn - compact, verrijdbaar en direct inzetbaar.
Dimensies
Breedte / lengte / hoogte
730 mm / 670 mm / 1.300 mm
Doorvoerbreedte
500 mm
Tafel breedte
660 mm
Gewicht
190 kg
Geluid
< 70 dBA
Aansluitvermogen
0,6 kW
EU-richtlijnen
2006/42/EG
2006/95/EG
2004/108/EG
NEN-EN-ISO12100:2010
NEN-EN-ISO 13857
NEN-EN-IEC 60204-1
Voedselveiligheid
NEN-EN 12042: 2005+A1:2010
(EC) 1935/2004, (EC) 2023/2006, (EC) 10/2011
