Pour un fonctionnement optimal de notre machine à former les biscuits, des plaques de cuisson de haute qualité sont essentielles. Les plaques de cuisson Kalmeijer sont fabriquées en acier bleu et disponibles en longueurs de 59, 80 ou 100 cm, avec une largeur standard de 25 cm. Pour les fours rotatifs équipés de chariots adaptés aux plaques de cuisson de 60 x 80 cm, nous recommandons des plaques de 59 cm. En plaçant trois plaques en travers dans le chariot, le four est utilisé de manière optimale.