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Rotative à biscuits KGM Pro *NOUVEAU
La KGM Pro s’appuie sur le principe de fonctionnement éprouvé de la rotative à biscuits Kalmeijer et rend la production de biscuits plus simple, plus précise et plus efficace. Le réglage numérique de la vitesse, l’ajustement précis de l’épaisseur des biscuits ainsi qu’une meilleure visibilité sur le processus de production garantissent un contrôle optimal et des résultats constants à chaque cycle de production.
Des biscuits parfaits selon votre propre recette. Une utilisation optimisée pour une production efficace.
Une qualité éprouvée, encore perfectionnée.
La KGM Pro a été développée pour les boulangeries artisanales professionnelles, où la régularité de la qualité et la facilité d’utilisation sont essentielles au quotidien. Les améliorations apportées à l’utilisation, à la reproductibilité, au transport des produits et à la maintenance contribuent à une production efficace, avec des résultats de haute qualité constants.
Sa construction entièrement en acier inoxydable est durable et facile à nettoyer. Lors de son développement, une attention particulière a également été portée à l’hygiène, à la sécurité et à la consommation d’énergie. La KGM Pro associe le principe éprouvé de la rotative à biscuits à une technologie moderne et à une facilité d’utilisation optimale.
Dimensions dépliées et repliées
Largeur / longueur / hauteur
620 mm / 620 mm / 1.260 mm
Largeur de passage des plaques de cuisson
250 mm
Length infeed roller conveyor
800 mm
Capacité
jusqu'à 5 kg de pâte par minute
Poids
140 kg
Niveau sonore
< 70 dBA
Puissance de connexion
1,5 kW
Directives de l'UE
2006/42/EG
2006/95/EG
2004/108/EG
NEN-EN-ISO12100 1 en 2
NEN-EN-ISO 13857
NEN-EN-IEC 60204-1
Sécurité alimentaire
NEN-EN 12041:2000
(EC) 1935/2004, (EC) 2023/2006, (EC) 10/2011
Disponible à partir de
Q2 2027
