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Découpeuse de pâte KDS
La découpeuse de pâte KDS est conçue pour simplifier la production de petits pains découpés. La KDS découpe la pâte après le laminage, garantissant que chaque morceau de pâte a la même forme pour un résultat de cuisson uniforme. Que ce soit des triangles, des carrés ou des rectangles, avec différents couteaux, vous pouvez facilement passer d'une forme à l'autre. La machine est facile à utiliser grâce à un écran tactile intuitif. Créez et enregistrez vos propres programmes, et démarrez-les d'une simple pression sur un bouton, ce qui vous fait gagner du temps et des efforts. Avec la KDS, vous pouvez traiter rapidement et efficacement de grandes quantités de pâte, augmentant ainsi votre productivité et réduisant les coûts de main-d'œuvre.
Également Adaptée aux Pâtes à Haute Teneur en Eau
Dimensions
Largeur / Longueur / Hauteur
695 mm / 960 mm / 1 500 mm En Position de Travail : 735 mm / 2 535 mm / 1 500 mm
Largeur de la Bande d'Alimentation/Évacuation
210 mm / 360 mm
Hauteur de travail du convoyeur d'entrée/sortie
1 070 mm / 1 090 mm
Poids
280 kg
Niveau Sonore
< 70 dBA
Puissance de raccordement
0,43 kW
Directives de l'UE
2006/42/EG
2006/95/EG
2004/108/EG
NEN-EN-ISO12100:2010
NEN-EN-ISO 13857
NEN-EN-IEC 60204-1
Sécurité alimentaire
NEN-EN 12042: 2005+A1:2010
(EC) 1935/2004, (EC) 2023/2006, (EC) 10/2011
« Je suis tellement satisfait de cette machine ! Elle nous fait gagner tellement de temps par rapport à notre ancienne méthode avec le diviseur. Alors qu'auparavant, il nous fallait une journée entière pour préparer 9 chariots de petits pains, nous pouvons désormais le faire en une heure et demie ! »
– Kenneth, Boulangerie Prins de Lelystad - NL
« La découpeuse de pâte Kalmeijer nous a aidés à travailler plus efficacement et à améliorer la qualité de notre pain. Nous sommes très satisfaits de cet investissement. »
– Kenneth, Boulangerie Prins de Lelystad - NL
« La découpeuse de pâte Kalmeijer KDS a considérablement amélioré mon processus de production. Les morceaux de pâte découpés ont tous le même poids, ce qui garantit un produit fini homogène. »
– Cedric Martens, Boulangerie Koek en Brood de Genk - BE
