Notre histoire
Depuis 1920
Depuis 1920, Kalmeijer est un nom de confiance dans le monde des machines à pain artisanales. Notre aventure a commencé avec l'invention par Arnold Kalmeijer d'une technologie permettant de transformer la pâte en biscuits moulés. La machine à mouler les biscuits a rencontré un grand succès grâce à sa simplicité, sa robustesse et la haute qualité des biscuits qu'elle produisait.
Mécanisation dans la boulangerie
Kalmeijer a joué un rôle clé dans la mécanisation des processus de boulangerie. En développant des machines qui soutenaient les boulangers sans compromettre l'artisanat, nous avons aidé les boulangeries à augmenter leur efficacité tout en maintenant l'authenticité de leurs produits.
Fruitweg 11 à La Haye
Après son déménagement dans une nouvelle usine sur la Fruitweg à La Haye en 1953, la croissance de Kalmeijer a véritablement accéléré. Avec le développement et l'introduction de lignes de pâte pour les petits et grands pains, la demande aux Pays-Bas et en Flandre a rapidement augmenté. Kalmeijer a joué un rôle important dans la mécanisation du secteur de la boulangerie.
Expérience et expertise
Nos conseillers clients sont devenus des boulangers expérimentés, et Kalmeijer a développé une expertise interne pour aider à créer le meilleur pain artisanal de manière efficace en utilisant nos machines. Nous prenons en compte les ingrédients, la capacité des fours, la gamme de produits, le flux de travail, la planification et l'efficacité globale de la boulangerie. Grâce à cette approche globale, les boulangers sont toujours prêts à donner le meilleur d'eux-mêmes avec Kalmeijer à leurs côtés.
Innovation enracinée dans la tradition
Chez Kalmeijer, nous développons nos machines en pensant au boulanger. Cela signifie que vous pouvez continuer à utiliser vos recettes éprouvées avec des ajustements minimes à la recette. Nos machines allient artisanat traditionnel et technologie moderne.
Qualité et sécurité
Nos machines sont fabriquées dans notre propre usine selon les normes de qualité les plus strictes et respectent toutes les réglementations européennes, y compris le marquage CE et les directives HACCP. De plus, nos machines sont mobiles pour faciliter le nettoyage, contribuant ainsi à un environnement de travail sûr et hygiénique.
Service complet
Chez Kalmeijer, nous offrons un support complet tout au long du cycle de vie de votre machine. De l'installation et de la formation à la maintenance et aux réparations — notre équipe de service dédiée veille à ce que votre équipement fonctionne de manière optimale. Nous gardons les pièces essentielles en stock et répondons rapidement, afin que votre boulangerie continue de fonctionner sans temps d'arrêt inutile.
