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Gebäckformmaschine KGM

Die Gebäckformmaschine KGM arbeitet ohne Mehlstreuer für eine bessere Backqualität. Die Figurenwalzen können in einer Minute ohne Werkzeug gewechselt werden. Kompakt dank des klappbaren Backblechtransports. Die Stärke ist für das richtige Gewicht einstellbar. Automatisches Start/Stopp-System bei unzureichenden Backblechen oder Teig. Einfach zu bedienen durch eine Person. Kapazität: 2-5 kg Teig pro Minute, abhängig von Größe und Stärke

Ganz unverbindlich

Perfekte Kekse nach eigenem Rezept. Ausgestattet mit einer langen Einführungsrollenbahn und Messersicherung.

Der beste persönliche Service in der Branche.
Rezeptur und Technik perfekt aufeinander abgestimmd.
Die Zukunft des Handwerks sichern.

Bei Kalmeijer sind wir überzeugt, dass die richtige Betreuung den entscheidenden Unterschied macht.

Unsere Spezialisten unterstützen Sie mit persönlicher Beratung – von der Installation bis zur Wartung – und unsere Testbäcker helfen Ihnen dabei, Ihre Rezepte und Produktionsprozesse zu perfektionieren. So holen Sie das Beste aus Ihrer Maschine und aus Ihrem handwerklichen Können heraus.

Jeder Bäcker hat seine eigene Handschrift, und die Kalmeijer-Keksausrollmaschine passt sich dieser perfekt an. Mit präzise einstellbaren Walzen und Schneidsystemen können Sie die Dicke, Struktur und Form Ihrer Teigstücke genau auf Ihr Rezept abstimmen. Die beheizte Motivwalze sorgt für gleichbleibende Qualität – ganz ohne zusätzliches Mehl und ohne Geschmacksverlust.

Für die Zukunft des Handwerks gebaut, ist diese Maschine langlebig, zuverlässig und für Generationen ausgelegt. Dank intelligenter Automatisierung sparen Sie Zeit und bewahren gleichzeitig jene handwerkliche Qualität, die Ihre Bäckerei heute und auch in Zukunft einzigartig macht.

Dimensionen eingeklappt und ausgeklappt

Breite / Länge / Höhe

568 mm / 555 mm / 1.240 mm

Breite des Backblechendurchlaufs

250 mm

Kapazität

Gewicht

Geräusch

Anschlusswert

EU-Richtlinien

Lebensmittelsicherheit