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Teigschneidemaschine KDS
Die Teigschneidemaschine ist darauf ausgelegt, die Produktion von geschnittenem Kleingebäck zu vereinfachen. Die KDS schneidet den Teig nach dem Walzen, sodass jedes Teigstück die gleiche Form für ein einheitliches Backergebnis hat. Dreiecke, Quadrate oder Rechtecke – mit verschiedenen Messern können Sie einfach zwischen Formen und Größen wechseln. Die Maschine ist einfach zu bedienen mit einem intuitiven Touchscreen. Programme selbst erstellen und speichern, mit einem Knopfdruck das Programm starten, spart Mühe und Zeit. Mit der KDS können Sie schnell und effizient große Mengen Teig verarbeiten, was Ihre Produktivität erhöht und die Arbeitskosten senkt.
Auch für Teige mit einem hohen Wasseranteil
Abmessungen
Breite / Länge / Höhe
695 mm / 960 mm / 1.500 mm In Arbeitsstellung: 735 mm / 2.535 mm / 1.500 mm
Breite des Ein-/Auslaufbandes
210 mm / 360 mm
Arbeitshöhe des Ein-/Auslaufbandes
1.070 mm / 1.090 mm
Gewicht
280 Kilogramm
Geräusch
< 70 dBA
Anschlussleistung
0,43 kW
EU-Richtlinien
2006/42/EG
2006/95/EG
2004/108/EG
NEN-EN-ISO12100:2010
NEN-EN-ISO 13857
NEN-EN-IEC 60204-1
Lebensmittelsicherheit
NEN-EN 12042: 2005+A1:2010
(EC) 1935/2004, (EC) 2023/2006, (EC) 10/2011
„Ich bin so zufrieden mit dieser Maschine! Sie spart uns so viel Zeit im Vergleich zu unserer alten Methode mit dem Teigteiler. Früher haben wir einen ganzen Tag gebraucht, um 9 Wagen mit kleinen Brötchen zu backen, jetzt schaffen wir das in 1½ Stunden!“
– Kenneth, Bäckerei Prins aus Lelystad - NL
„Die Kalmeijer Teigschneidemaschine hat uns dabei geholfen, effizienter zu arbeiten und die Qualität unseres Brotes zu verbessern. Wir sind sehr zufrieden mit dieser Investition.“
– Kenneth, Bäckerei Prins aus Lelystad - NL
„Die Kalmeijer Teigschneidemaschine hat meinen Produktionsprozess erheblich verbessert. Die geschnittenen Teigstücke haben alle das gleiche Gewicht, was ein gleichbleibendes Endprodukt gewährleistet.“
– Cedric Martens, Bäckerei Koek en Brood aus Genk - BE
