Cette machine à façonner la pâte mobile, avec une plage de poids de 20 à 500 grammes, est adaptée à une large gamme de types de pâte. Idéale pour la préparation de baguettes, petits pains, pointes et même pour le roulage des croissants. Elle convient également pour la découpe de boules de pâte en tranches pour les pains au lait ou les pains pita. La machine est conçue pour une utilisation en solo ou en duo et assure un laminage optimal grâce à des rouleaux de différents diamètres. Flexibilité et qualité supérieure pour chaque boulangerie.
730 mm / 670 mm / 1.300 mm
500 mm
660 mm
190 kg
< 70 dBA
0,6 kW
2006/42/EG
2006/95/EG
2004/108/EG
NEN-EN-ISO12100:2010
NEN-EN-ISO 13857
NEN-EN-IEC 60204-1
NEN-EN 12042: 2005+A1:2010
(EC) 1935/2004, (EC) 2023/2006, (EC) 10/2011