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Zufalt- und Langwirkmaschine KVTO

Erleben Sie die unvergleichliche Qualität unserer Zufaltmaschine, die die manuelle Formgebung perfekt nachahmt, wie es jeder Bäcker während seiner Ausbildung gelernt hat. Dank des Auswalzens in zwei Richtungen erhält Ihr Teig mehr Stand und die Brotqualität wird erheblich verbessert. Mit dem optionalen Halbmesser können Sie schnell und effizient halb geformte Teigstücke herstellen. Andere Teigstücke wie Obstkuchen oder Baguette können einfach über das ausgeklappte Rollband verarbeitet werden. Unsere kompakte Faltmaschine auf Rädern bietet Flexibilität und Spitzenqualität für jede Bäckerei.

Ganz unverbindlich

Dank des Auswalzens in zwei Richtungen erhält Ihr Teig mehr Stand und die Brotqualität wird erheblich verbessert. Alle Bedienelemente sind übersichtlich an einer idealen Arbeitshöhe angeordnet.

Die Goldenen Hände von Kalmeijer
Auswalzen in zwei Richtungen
Verleiht dem Teig Stand und Spannung

Abmessungen

Breite / Länge / Höhe

845 mm / 1.210 mm / 1.630 mm

Bandhöhe

1.415 mm

Gewichtsbereich

Durchlaufbreite der Formband

Teigstücklänge

Kapazität

Gewicht

Geräusch

Anschlussleistung

EU-Richtlinien

Lebensmittelsicherheit