Kalmeijer produceert sinds 1920 deegverwerkingsmachines (deeglijnen),
koekjesvormmachines en broodsnijmachines voor de ambachtelijke bakker.
Please wait, page is loading ...
Broodsnijmachines
Kalmeijer Broodsnijmachine type KBE:
Pluspunten
De broodsnijmachines snijden alle broodsoorten moeiteloos, door de combinatie van de brede broodduwer,
de trapsgewijze plaatsing en schuine stand van de messen.Zie schets.
Het inleggen van het brood vindt aan de voorzijde plaats, het uitnemen aan de bovenzijde,
waardoor de broodsnijmachine aan drie zijden in te bouwen is in de toonbank of onder een broodrek.
De snijdruk van de broodduwer is traploos regelbaar (ook tijdens het snijden) voor stevig, normaal en zacht brood.
Hier door is ook zeer vers brood moeiteloos te snijden.
Door het ontbreken van een duwerhendel worden arm en schouder van de bedien(st)er ontzien (RSI).
Tijdens het snijden kunnen andere werkzaamheden woorden verricht zoals afrekenen.
Het brood blijft na het snijden door de broodsnijmachine recht overeind staan, zonder dat sneetjes omvallen.
De machine is geluidsarm.
De inpakgoot is links of rechts te monteren.
De messen zijn eenvoudig en snel zelf te verwisselen, hiervoor hoeft geen monteur te komen.
HACCP en veiligheid
De voorzijde van de broodsnijmachine kan geheel geopend worden, waardoor het (inwendig) schoonmaken
van de broodsnijmachine snel gaat en zeer eenvoudig is.
De broodkruimels worden opgevangen in lichte een kunststofbak onder inde broodsnijmachine.
De broodsnijmachines zijn erg veilig. Doordat het snijgedeelte afgesloten is, kan men niet met de handen
bij de scherpe kant van de bewegende messen komen.
.jpg)
